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塞班岛娱乐网站路线_这菜真的好,比黄焖鸡好吃,比猪肉便宜,中秋家宴我就做它,香
作者:佚名  点击数:269   更新时间:2020-01-09 16:16:03

塞班岛娱乐网站路线_这菜真的好,比黄焖鸡好吃,比猪肉便宜,中秋家宴我就做它,香

塞班岛娱乐网站路线,这菜真的好,比黄焖鸡好吃,比猪肉便宜,中秋家宴我就做它,香!还没到中秋,但节日气氛已经渐浓,做月饼的开始动手了,中秋家宴做啥菜心里也该有个谱了,团圆宴,要吃得开心吃得顺口。前天去超市,猪肉的价格又上升了一点,于是小编我买了鸡肉。鸡肉更实惠。鸡肉咋吃都不烦,才12元1斤,给家人吃就要来点实惠的。鸡肉和猪牛肉相比较,它的蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必需的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,是优质蛋白质的来源。今天我们做鸡肉炖粉条,一起来学习下吧。

by 接吻鱼儿

配料:

鸡腿 2个、粉条 150克、玉米 1个、葱 1块、姜 1块、蒜 3颗、八角 1颗、冰糖 10颗、大豆色拉油 10克、精盐 1克、生抽 1勺、老抽 少许

烹饪步骤:

1.鸡腿洗净,然后剁成块

2.鸡腿用开水焯熟,捞出,然后过两遍凉水,控干水份

3.葱、姜、蒜都切成片

4.宽粉用凉水泡三个小时

5.玉米洗净

6.玉米切成段

7.锅里放油,放入冰糖炒出糖色

8.放入鸡腿翻炒

9.放入葱、姜、蒜、八角、生抽、老抽炒匀,然后加入水、玉米炖熟

10.加入盐、宽粉炖熟

烹饪小贴士:

1、新鲜的鸡肉,肉质饱满,气味正常。仔细观察鸡肉的表皮,发现非常的新鲜,没有打过任何注射剂。这种鸡肉的价钱比较贵,并不是十分便宜的。选购鸡肉不可选购太便宜的,很容易买上有问题的鸡肉。吃后容易引起感冒问题。

2、用手指按压鸡肉后,鸡肉很容易立刻恢复。肉体有光泽,不会发黄发暗。一般选择现杀鸡肉更好,当健康的鸡肉脱掉毛后,也不会闭眼。

3、观察鸡的脚掌薄厚程度。鸡肉的脚掌太厚,说明这个鸡在地面行走的时间很长,鸡的脚掌薄,说明行走时间短,是嫩鸡肉。一般鸡肉销量好的地方,人流量也比较多。

大家喜欢吃鸡肉吗?

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